Bí quyết ăn dặm đúng cách và an toàn cho bé


Ăn dặm là một bước tiến quan trọng trong quá tình phát triển và sinh tồn của bé. Trong bài viết này, Học Nuôi Con sẽ chia sẻ những điều cần biết để các mẹ có phương pháp ăn dặm đúng cách và an toàn cho bé

Khi nào bé cần ăn dặm?

Chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé 6 tháng tuổi trở lên. Một vài dấu hiệu cho thấy bé sẵn sàng ăn dặm như:

– Đòi bú thêm sữa, dù đã bú nhiều

– Trước đây bé ngủ đêm nhiều, bây giờ, bé hay thức dậy đòi bú

– Những giấc ngủ ban ngày cũng trở nên thất thường, ngủ không yên hoặc thức dậy sớm sau khi vừa chợp mắt.

– Bé trông rất hứng khởi khi thấy bạn ăn và đưa tay như muốn với lấy thức ăn mà bạn đang cầm.

bot-an-dam-nao-tot-cho-be-tu-6-thang-tuoi

Nguyên tắc dinh dưỡng chó bé ăn dặm

Bạn có thể dựa theo nguyên tắc vàng – xanh – đỏ của người mẹ Nhật

– Vàng:  Nhóm thực phẩm giàu năng lượng cho bé như các loại ngũ cốc, khoai, chuối….

– Xanh: Là nhóm thực phẩm giàu Vitamin và khoáng chất, có nhiều trong rau xanh, hoa quả, tảo biển…

– Đỏ: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm và béo, có trong các loại thịt cá, đậu, sữa, ngũ cốc…

Bé ăn dặm mấy bữa 1 ngày mới đủ?

Lúc mới tập ăn, nên cho bé ăn 2  – 3 lần mỗi ngày. Sau khi bé quen với thức ăn ngoài, bạn có thể tăng lên 3 bữa chính, một số bữa ăn phụ. Lưu ý, cùng với một lượng thức ăn, nên chia nhỏ ra nhiều bữa cho bé ăn ở nhiều thời điểm, thay vì ăn cùng một lần. Như thế sẽ tốt và an toàn cho bé hơn

4 nguyên tắc cho bé ăn dặm lần đầu

– Không vội vàng, đừng học theo kinh nghiệm của người quen, có nghi ngờ thì nên dừng lại và chờ đợi.

– Đừng ham chạy theo số lượng.

– Không được ép bé ăn.

– Không cần sự đa dạng.

Quy tắc cho bé ăn dặm an toàn cho bé

– Bắt đầu ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi: Trước 6 tháng tuổi, nên cho bé uống hoàn toàn bằng sữa mẹ. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé mới hoàn thiện, thích hợp cho tiêu hóa nguồn thực phẩm bên ngoài

– Chỉ ăn thực phẩm mới khi cơ thể của bé hoàn toàn khỏe mạnh. Không nên thử thực phẩm cho bé khi bé mệt, ốm hay mọc răng

– Nếu bé từ chối món ăn dặm nào đó thì không nên cố ép. Đôi khi để bé thích được mùi vị mới cha mẹ phải thử tới 10-15 lần. Ví dụ nếu bé có từ chối thịt hoặc rau thì cũng không có gì đáng sợ. Hãy thử lại sau 10-12 ngày và thử làm vài lần. Nhưng sau mỗi lần bé phun thức ăn dặm mới ra thì phải dừng trong 2 tuần.

bot-an-dam-nao-tot-cho-be-tu-6-thang-tuoi

– Chỉ cho bé thử một loại thức ăn mỗi lần. Nếu định cho bé ăn hoa quả nghiền, không cần cho ngay cả táo, lê và mận. Chỉ được dùng một loại thực phẩm mới. Nếu nấu cháo sữa thì không nên dùng loại bột ngũ cốc 7 thành phần mà chỉ dùng loại một thành phần. Khi nào mọi chuyện ổn thỏa mới thử sang thành phần mới.

– Cho trẻ ăn những nguồn thực phẩm lành tính như ngũ cốc, bột đậu, sữa, hoa quả… Tuyệt đối không nên cho trẻ ăn dặm bằng những nguồn thực phẩm dễ gây dị ứng như tôm, cua, hải sản…

– Chỉ bắt đầu cho bé ăn dặm 2 bữa khi đã thay thế hoàn toàn bữa thứ nhất. Chúng ta đã chọn được một món, chẳng hạn cháo sữa ngũ cốc và quyết định thay thế bữa cuối ngày. Đây là lựa chọn tốt vì cháo làm bé no lâu và sau bữa cháo tối trẻ thường ngủ ngon hơn. Nếu chưa thay thế hoàn toàn được bữa tối thì không thử nghiệm bữa sáng hay bữa trưa.

– Khoảng cách giữa hai lần thử món ăn không dưới 5 ngày. Ví dụ ngày đầu bạn thay sữa mẹ bằng 20 g cháo sữa rồi cho bé bú thêm. Những ngày tiếp theo dùng 40, 60, 80, 100 g cháo, tăng dần trong vòng 5-7 ngày thì thay thế hoàn toàn bữa sữa mẹ.

Điều quan trọng là ăn dặm phải được thực hiện một cách tự nguyện, an toàn, khiến cả bé và cha mẹ hài lòng. Nếu bé 10 tháng chỉ thích sữa mẹ và từ chối tất cả những thứ khác, vấn đề “tôi thích món này, tôi không thích món kia” có thể được giải quyết rất dễ dàng trong vòng 6 giờ nhờ cảm giác đói. Nếu bạn không cho bé thứ này thì bé sẽ muốn thứ bạn yêu cầu bé ăn. Quan trọng là phải an toàn.

Nên bắt đầu cho bé ăn dặm bằng thức ăn gì?

Nên cho bé ăn dặm bằng hoa quả, rau xanh trước, bởi đây là nguồn thực phẩm dễ tiêu hóa, lành tính.

Có cần thêm muối và đường vào đồ ăn của bé không?

Hoàn toàn không cần thêm đường. Riêng về muối, mọi người hay nhầm rằng trẻ em tuyệt đối không được dùng muối. Trẻ em cũng cần muối, nhất là nếu trời nóng và bé ra mồ hôi. Nhưng nhu cầu muối của bé thấp hơn nhiều so với của người lớn. Như vậy có thể thêm muối vào thức ăn của trẻ nhưng với cha mẹ món này khi nếm phải cho cảm giác nhạt, chưa đủ độ mặn.